søndag den 31. januar 2010

Dagens bagværk

Fik idag bagt lidt pølsehorn til glæde for Jesper. Skulle prøve en ny opskrift og der skulle temmelig meget gær i. Jeg valgte dog alligevel at følge opskriften, med det resultat at pølsehornene hævede til lidt over dobbelt størrelse inden de overhovedet kom i ovnen :-P
Så de blev RET store, men de smagte godt.

lørdag den 30. januar 2010

Tossede fugl...

Da min søster og hendes kæreste er i Jylland for at besøge svigerfamilien, havde jeg lovet min søster at kigge forbi idag og "lufte" hendes papegøje, samt sørge for at den fik noget mad og frisk vand.
Ejgild er en mærkelig fugl. Først startede han med at, ja undskyld mig udtrykket, skide på mine bukser, hvorefter han sådan set bare fløj rundt og sked lidt her og der (og ja det gør fugle, men når det ligepludselig er mig der skal tørre op, er det faktisk ret irriterende!)



Vi legede også "fløjtelegen" som vist er Ejgilds yndlingsbeskæftigelse. Ejgild fløjter og så skal man forsøge at efterligne fløjtet. Hvis han godtager det fløjter han igen, hvis ikke holder han en laaang pause og man får nogle misbilligende blikke og så starter legen igen. Ejgild vinder altid, han kan nogle temmlig svære fløjt ;-)
En anden af Ejgilds yndlingsbeskæftigelser er at bide i alting, og helst det han ikke må. Bladet var meget mere interessant end det stykke papir jeg forsøgte at spise ham af med. Han er en bølle og lytter slet ikke efter når jeg siger at han ikke må (han forstår det udenmærket godt!).



Da kræet så skulle tilbage i buret, fik jeg et ordentlig hak i fingeren (lige i det der tynde hud på siden af fingeren), fordi det ikke lige passede ham. Det gjorde faktisk ondt!

Banditfugl!

fredag den 29. januar 2010

Roser, roser og atter roser...

Puha, har siddet og lavet roser hele dagen, som skal pryde en bryllupskage. Jeg er ikke en haj til at lave roser, men jeg kan se at jeg bliver bedre for hver rose jeg får lavet. Det er både godt og skidt! Det er jo skønt at se at man bliver bedre, men på den anden side så synes jeg at de første bliver grimmerer og grimmere og så er jeg jo nødt til at lave flere?!?



Derudover har jeg lavet "våbenskjold" til kagen, samt lidt Calla-liljer som muligvis også skal på kagen. Nu må vi se hvor mange roser jeg får lavet :-)



søndag den 24. januar 2010

weekendens kage-bagning...

I weekenden blev det både til en rund cremefarvet kage med gerbera på, samt chokomuffins med hindbær-mousse.

Kagen blev lavet i anledning af at vores gode vennepar (som her været forsømt på det seneste, grundet min eksamen) kom forbi til spisning. Og da jeg stadig har behov for masser og masser af øvelse, benytter jeg enhver lejlighed til at lave en kage!

Min søster og hendes kæreste holdt housewarming lørdag, og søs havde bestilt muffins til anledningen. Da kagen fra fredag dårligt var blevet rørt (sådan går det når man laver kage til 15, selvom man kun bliver 4 ;-), kom denne også på bordet.

Kagen er med chokobunde, hyldeblomstmousse og jordbærmousse. Finishen er ikke særlig tilfredsstillende. Móussen blev ikke stiv nok, så kagen var frygtelig svær at smøre op, hvilket resulterede i en ikke særlig jævn overflade eller skarp kant.





Hindbærmoussen på muffinsene blev tilgengæld lige vel stiv, så næste gang må det blive en mellemting ;-) Min søster har selv været med til at kreere pynten og vælge hvad der skulle på, så det blev lidt blandet, men søde blev de da :-)









Jeg kan ikke rigtig finde ud af at få mine swirls til at se rigtige ud. Jeg har prøvet flere forskellige fremgangsmåder, men ikke rigtig fundet den der fungerer for mig.

torsdag den 21. januar 2010

Snøft...

Så sluttede mit næsten 5 måneder lange praktikforløb på AVA på Roskilde sygehus. Fantastisk afdeling! Jeg kommer virkelig til at savne alle de skønne mennesker jeg har lært at kende deroppe. Håber så afgjort, at jeg får mulighed for at vende tilbage, når jeg til sommer bliver færdig som sygeplejerske.
Men nu vil jeg de næste 14 dage nyde at jeg har ferie!

søndag den 17. januar 2010

Nu sner det sørme igen!

Det er da helt utroligt som frostvejret bare bliver ved og ved. Skøøønt, er hvad jeg har at sige om den sag!

tirsdag den 12. januar 2010

En dårlig start...

Øv bøv, sikke en måde at starte ugen på. Fik et opkald fra min mor mandag eftermiddag, hvor hun fortæller at Calle (vores gamle vovse) er blevet aflivet. Han havde været syg gennem nogle dage, formentlig kennelhoste, men var faktisk begyndt at få det bedre. Natten til mandag bliver han så rigtig rigtig dårlig, og mine forældre beslutter at få ham aflivet. Han blev næsten 10 år, hvilket er rigtig meget for en Grand Danois. Alt over 7 år er en gave siger de kloge. Men det er nu stadig ikke sjovt at sige farvel, han var en helt fantastisk hund.

Nu ligger jeg så her med ondt i halsen og har lidt ondt af mig selv. Forhåbentlig slutter ugen godt. Vi skal nemlig have besøg af et vennepar lørdag og søndag har Viki en legeaftale med skønne Guincho.

I øvrigt fik jeg et opkald fra min veninde og arbejdskollega som var meget ked af at jeg ikke kom på arbejde idag. Hun havde været ude og købe blomster til mig i anledningen af at jeg havde bestået eksamen. Hun er simpelthen en helt igennem fantastisk pige og jeg må sige at det varmede at hun sådan havde tænkt på mig :-)

søndag den 10. januar 2010

Aaaah...

Weekenden har stået på total (mental) afslapning! Jeg har fået trænet, startet på min (skønlitterære!) bog og forsøgt at bage donuts. Det sidste var lidt mere omstændigt end jeg havde regnet med, men det skal da prøves igen.

Dejen var frygtelig fedtet og der skulle bruges rigelige mængder mel, for at få det til at fungere!





Det færdige resultat. De smagte rigtig godt, men ikke helt af donuts.



Og en donut lavet specielt til Jesper.

fredag den 8. januar 2010

Livet er skønt!

Ikke mindst fordi eksamen endelig er overstået og alt gik som det skulle! Men livet er jo også bare dejligt i al almindelighed, og jeg kan endelig vende tilbage til virkeligheden og for alvor nyde mit(liv)!
I aften skal Jesper og jeg ud og spise i anledningen af eksamen, og resten af weekenden står den på råhygge og lidt hårdt arbejde i fitness centeret. Det sidste er efterhånden vældig tiltrængt, det er jo ikke ligefrem fordi kiloene er raslet af mig over julen, snarere tværtimod. Derudover skal jeg igang med mit længe ventede læseprojekt "Pige i tyverne", så småt igang med at forberede pynten til Sebastian og Søs' housewarming og så skal jeg prøve at bage donuts! Det har jeg aldrig prøvet, og har købt en kogebog fuld af skønne opskrifter på muffins og heriblandt altså også donuts. Så NU skal det prøves!

mandag den 4. januar 2010

Eksamensræset er igang...

...og jeg glæder mig frygteligt til det er overstået! Jeg fortæller mig selv at det nok skal gå, og det gør det selvfølgelig også! Jeg får nu alligevel den der lidt ubehagelige fornemmelse i maven, når jeg tænker på eksamen. Men andet ville vel nok også være mærkeligt?

Men så hjælper det da lidt at tænke på, at bogen "Pige i tyverne" af Sophie Kinsella ligger og venter på at eksamen er overstået, og at jeg har et nyt kageprojekt til min Søster og Sebastians housewarming d. 23 jan!

Nu må jeg hellere komme videre med at studere koagulationsprocessen, da der lige er et par huller der skal lappes ;-)

lørdag den 2. januar 2010

Far fylder år...

Og skal selvfølgelig også fejres med kage! Det blev en kage der leder tankerne hen på foråret, på trods af sneen som nu igen er begyndt at falde (i vert fald her i Roskilde).





Kagen er af chokobunde, lagt sammen med hindbærmousse, smurt op med nutelle-smørcreme (efter fars opskrift ;-) og overtrukket med sugarpaste.

Dagen og kagen blev nydt og far blev fejret.

Nytåret blev selvfølgelig også fejret med kage, men billederne lader vente på sig, da jeg ikke selv havde fået taget billeder ef kagen inden vi tog afsted.